Wpisy

Opublikowane w

Omlet na mące kukurydzianej

Dziś kolejny pyszny omlecik.
Tym razem bogatszy, z dodatkami, ale na innej mące!
Do dzieła!

Co nam trzeba?
Dla jednej osoby
2 jajka,
200ml jogurtu naturalnego
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka mąki pszennej
łyżeczka czarnuszki
dowolne kawałki szynki
dowolne kawałki sera (u mnie cheddar i morski)
szczypta soli i pieprzu do smaku.

Robimy!
Jajka rozbijamy, mieszamy z jogurtem i mąkami, dajemy sól i pieprz, mieszamy i dorzucamy czarnuszkę
Mieszamy!
Smażymy do konsystencji stałej (na małym ogniu, by nie spalić) z obydwu stron. Zajmie to nam około 5 minut.
Ja używam patelni do naleśników, lekko tylko spryskuje olejem.
Na sam koniec układamy plasterki szynki i serów,  przykrywamy na chwilkę, by ser się stopił
Smacznego!
ps. można na wierzch dać ketchupu, majonezu, pesto, dowolnie!

Opublikowane w

Omlet na kefirze z kiełbaską i serem

Omlet to śniadanie, które zawsze smakuje i syci.
Ta propozycja dzięki kefirowi zyskała inny smak!

Co nam trzeba?
Dla jednej osoby
2 jajka,
200ml kefiru
3 łyżki mąki pszennej (może być jakakolwiek)
2 łyżki pokrojonej w kosteczkę kiełbasy
1 łyżka posiekanej  drobno cebulki
kawałek żółtego sera (np. 2 plasterki)
szczypta soli i pieprzu do smaku.

Robimy!
Jajka rozbijamy, mieszamy z kefirem i mąką, dajemy sól i pieprz, mieszamy i dorzucamy cebulkę i kiełbaskę.
Mieszamy!
Smażymy do konsystencji stałej (na małym ogniu, by nie spalić) z obydwu stron. Zajmie to nam około 5 minut.
Ja używam patelni do naleśników, lekko tylko spryskuje olejem.
Na sam koniec układamy kawałeczki sera (ja kroję plasterki w kwadraciki) i przykrywamy na chwilkę, by ser się stopił
Smacznego!
ps. można na wierzch dać ketchupu, majonezu, pesto, dowolnie!

Opublikowane w

Kremowa zupa na zielono

Dziś zapraszam na pyszną pożywną zupkę.
Robi się prosto, obiecuję!
W zupie rządzi por!

Co nam trzeba?
1 duży por- zarówno z białą i zieloną częścią
2 pietruszki
mały seler lub połowa dużego
5-6 ząbków czosnku
1 mała żółta cebula
2 ziemniaki
Przyprawy, po pół płaskiej łyżeczki: sól, pieprz ziołowy, papryka czerwona słodka i ostra
2 łyżki masła lub 2 łyżki oliwy z oliwek (ja wolę masło)
Woda.
Grzanki lub groszki ptysiowe

Robimy!
Wszystkie warzywa myjemy, obieramy, kroimy na kawałeczki i zalewamy wodą (oprócz ziemniaka) z zapasem 2cm nad warzywami. Ziemniaka gotujemy oddzielnie.
Gotujemy na wolnym ogniu około 40-50 minut, aż nam zmiękną.
Przyprawiamy, dodajemy ziemniaka, gotujemy jeszcze z 5 minut.
Całość blendujemy na zupę krem i dodajemy masło lub oliwę.
Podajemy z grzankami
Zupa jest lekko ostra, wyrazista i pożywna!
Smacznego!

Opublikowane w

Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur

Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur.

To moja propozycja z e-book Kupiec
Pyszne, nie standardowe – bo z kaszą, której absolutnie nie czuć!

Dzięki jej dodatkowi babeczki są przyjemnie mokre i mięciutkie!

Moja mała innowacja- zamiast mleka zwykłego dałam sojowe i zamiast lukru zrobiłam czapeczkę z jogurtu greckiego z miodem i kawałeczkami migdałów.
Kasza bulgur – jest bardzo wdzięczną kaszą w kuchni, zawiera znacząco więcej błonnika pokarmowego a także sporą ilość białka.
Babeczki rosły jak szalone, po wyjęciu jednak mi lekko opadły, ale nie zabrało to smaku!
Polecam przepis – zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkości

Czytaj dalej „Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur”

Opublikowane w

Fałszywy Pieśniarz. Martyna Raduchowska

Gdy zobaczyłam okładkę, przepadłam.
Coś pięknego, dzieło sztuki.
Te kolory, zmieniające się przy każdym ruchu książką.
Zdobienia i barwione brzegi.


Aż miło było wziąć ją do ręki.
A jeszcze przyjemniej było zapoznać się z jej zawartością… strona po stronie zanurzałam się w tej magiczny świat poznając dalsze przygody Szamanki od umarlaków- Idy, która ponownie staje oko w oko z Demonem Luster.
Kolejny raz autorka serwuje nam świetne połączenie fantastyki, kryminału i nutę humoru. Jest to niesamowicie mroczne, aczkolwiek wciągające zakończenie serii i już wiem, że zatęsknię.

Autorka serię kończy z przytupem ukazując nam Idę z zupełnie innej strony,
to już nie jest mała zagubiona dziewczynka.
Obserwujemy tu kobietę, która poznaje swoje uczucia, jednocześnie walcząc ze swoimi (i nie tylko ) demonami.
Nie zabraknie tu akcji, ani Kruchego-który jest tu podwaliną treści.
Trzy główne wątki: sprawa Fałszywego Pieśniarza, sprawa Demona Luster i tajemniczego grobu znajdującego się na posesji.
Towarzyszymy bohaterom w odkryciu prawdy i jedno Wam powiem.
We Wrocławiu dzieją się niesamowicie szalone i skomplikowane rzeczy. Wartka akcja, mrok, tajemnica… to wszystko czeka na Was do odkrycia.
Ps. Gryzak też będzie, ba! Nie mogło go zabraknąć! Mój ulubieniec!
Wielkim atutem są opowiadania, które są dodatkiem w książce i pięknie splatają nam wątki i rozwiewają wiele wątpliwości i pytań. Genialne!

Fałszywy Pieśniarz

Martyna Raduchowska

Data premiery: 7 maja 2025

560 stron!!

Czytaj dalej „Fałszywy Pieśniarz. Martyna Raduchowska”